نقش بازدارنده هل، زعفران و کاتچین‌ها بر پراکسیداسیون لیپید و تجمع پلاکت‌ها

در چهل سال اخیر، بخش عمده‌ای از متون نوشته شده در مورد پراکسیداسیون لیپید، اهمیت آن را بر سلامت انسان بیان کرده‌اند. تا اوایل دهه ۱۹۷۰ میلادی، تعداد کل مقاله‌های پژوهشی منتشر شده با عنوان “پراکسیداسیون لیپید” ۹۸ عدد بود و این عدد تقریبا ۱۳۵ برابر و به حدود ۱۳۱۶۵ مورد، در بین سال‌های ۲۰۱۳-۲۰۱۰ رسید.

فواید چای سبز برای کودکان

اگر به منظور برخورداری از فواید سلامتی چای سبز، این نوشیدنی سالم را می نوشید حتماً تا به حال فکر کرده اید که آیا فرزند من هم می تواند چای سبز مصرف کند. چای سبز غنی از ماده ی مغذی کاتچین است. براساس مطالعات کالج بهداشت دانشگاه هاروارد، کاتچین از بدن در برابر بیماری های […]