تاثیر مصرف خوراکی و استشمام عطر وانیل بر کاهش اشتها و کاهش وزن

مطالعات نشان داده‌اند که فیبر، مخصوصا فیبر محلول در آب، جذب و واجذب مواد را از طریق سیستم گوارشی آهسته می‌کند، ترشح کوله سیستوکینین (Cholecystokinin) را افزایش می‌دهد، ترشح هورمون لپتین را تنظیم می‌کند و وزن بدن را کنترل می‌کند. نقش فیزیولوژیکی اصلی لپتین، کاهش وزن بدن از طریق کاهش اشتها و افزایش ذخیره مجدد انرژی برای بدن است. کوله سیستوکینین عملکردهای متفاوتی در انسان‌ها و حیوانات آزمایشگاهی، از جمله ایجاد حس سیری و کاهش مصرف غذا، مهار تخلیه معده، جلوگیری از ترشح گاستریک اسید و تحریک حرکات دودی‌ شکل روده کوچک انجام می دهد.

وانیل خاصیت ضد افسردگی دارد

افسردگی یکی از شایع ترین مشکلات روحی روانی در سراسر جهان است. شیوع بالای خودکشی در بیماران مبتلا به افسردگی همراه با عوارض ناشی از استرس و تاثیر آن بر سیستم قلبی عروقی نشان می دهد که این بیماری دومین علت مرگ و میر تا سال ۲۰۲۰ خواهد بود.